Nota de cata
Su acción consiste en mejorar el sabor de los ingredientes en la preparación de alimentos y bebidas con lo que de este modo potencia lo mejor de ellos, sin enmascarar su verdadero sabor. Aromas a vainilla, canela, clavo, piel de naranja, pimietna y balsámico. Su sabor es amargoso, especiado y equilibrado.
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