Nota de cata
Color: Tono rosa claro sutilmente intenso, que evoca toda la nobleza del Pinot Noir de Bouzy.
Nariz: Es expresivo y encantador, revelando aromas florales que se mezclan con una paleta de frutos rojos confitados y dulces ingleses, realzados por un toque salino, casi yodado, sello distintivo de la frescura mineral de la casa.
Boca: El ataque es vivo y vigorizante. Frutos rojos (fresa, cereza, frambuesa) explotan con intensidad, mientras que las especias del Pinot Noir aportan estructura y complejidad.
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