Las Bodegas Habla nació de un proyecto de una familia cacereña que comenzó en el año 2000 en Trujillo (Cáceres) con la creación de la Bodega en una zona con poca tradición vitivinícola.
En cambio presentaba un alto potencial en la elaboración de buenos vinos gracias a su microclima y buenas condiciones de terreno.
Son suelos de pizarra y arcilla que facilitan mantener una temperatura cinco grados inferior a la de Trujillo.
Han logrado elaborar unos vinos exclusivos y únicos en Extremadura.
Su viñedo actualmente tiene 200 hectáreas, divididas en 42 parcelas.
Cuenta con variedades de Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Petit Verdot y Sauvignon Blanc.
Con estas Uvas se elabora la colección de vinos de ‘Alta Costura’: Habla ‘Edición Limitada’; el prêt à porter Habla del silencio, los jóvenes Habla la tierra y Gotas de Habla; y los blancos Duende y Habla de ti.
ORIGEN BODEGAS HABLA
El origen de Bodegas Habla, como marca, según cuenta la leyenda, cuando Miguel Angel terminó su obra de Moisés, le golpeó en su rodilla y le gritó: ¡Habla!
Las Bodegas Habla han sido galardonadas con varios premios concedidos por London Wine Competition (LWC), como reconocimiento a la gran labor de marcas en su elaboración de vinos de mejor calidad-precio.
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Esta firma extremeña a pesar de que no se acoge a ninguna denominación de origen vende millones de botellas y consigue recibir grandes calificaciones de expertos.
Es parte de la filosofía de la familia Mendieta. La uva tiene que estar en barrica el tiempo que se necesite y no lo que pueda exigir la DO.
La originalidad es llevada también al diseño, de la mano del diseñador Valentín Iglesias.
Cada botella es una escultura y las cápsulas que cubren el tapón en el estaño reflejan los ingredientes que incorpora el vino de cada añada.
Bodegas Habla está a favor de una viticultura ecológica, en la no utilización de productos químicos, con las tecnologías más punteras y bajo la supervisión de los enólogos.
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