El vino blanco albariño es considerado por muchos uno de los mejores vinos de las Rías Baixas.
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La graduación alcohólica no es muy elevada, la acidez es notablemente alta y su sabor es afrutado con algunos matices florales.
Frente a otros vinos blancos, permite ser degustado a temperaturas ligeramente más elevadas (entre 8 y 10º C) gracias a su armoniosa complejidad aromática.
Los tipos de vino blanco con la variedad albariño son con fermentación tradicional, crianza en barrica, de crianza sobre lías y espumosos.
Son ideales para maridar con la gastronomía gallega, con todo tipo de productos procedentes del mar.
También funcionan muy bien con las salazones o las frituras y con todo tipo de quesos, en especial con los cremosos tipo Brie o Camembert.
Zonas donde encontrar Vino Blanco Albariño
Rias Baixas
- Val do Salnés
- Condado de Tea
- O Rosal
- Soutomaior
- Y Ribeira do Ulla
DO Ribeiro
Se elaboran vinos albariño en DO Ribeiro pero la principal variedad es la Treixadura.
Ribera Sacra
Es otra denominación de Origen que elabora vinos con esta uva, aunque las variedades principales aquí son otras: Godello y la Loureira.
Ya fuera de Galicia nos encontramos:
Vinos albariño en Castilla y León
Con la IGP Vinos de la tierra de Castilla León, se elaboran algunos buenos vinos de albariño.
Vinos albariño en Cantabria
Destacar que en el año 2017 se le otorgó el premio al mejor albariño del mundo a la bodega Pago Casa del Blanco costa de Cantabria.
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Selección Mejores vinos albariños:
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