Nota de cata
Aroma: Perfil rico y complejo. Destacan intensas notas de Jerez, pasas, orejones de albaricoque y piel de naranja. Se perciben sutiles aromas a vino de Madeira, toffee, frutos secos tostados (almendras, nueces) y un característico fondo terroso que recuerda al tabaco.
En boca: Tiene mucho cuerpo, textura sedosa y es muy envolvente. Se percibe un fuerte carácter malteado combinado con pastel de frutas navideño, pasas y caramelo. Destaca una inusual y refrescante nota herbal que evoca a la menta o al eucalipto, conviviendo de forma equilibrada con especias picantes como el jengibre o la pimienta.
Final: De duración media a larga, seco y robusto. Persiste la influencia de la madera de jerez junto a una ligera acidez frutal y recuerdos a café amargo o chocolate con menta.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.