Nota de cata
Aroma: Entrada limpia, dulce y frutal. Sobresalen notas de malta suave, caramelo toffee, vainilla y frutas maduras o escarchadas. Se aprecian de fondo recuerdos a galleta de mantequilla, miel, finos matices especiados (canela) y un sutilísimo toque de humo de turba heredado de Highland Park.
En boca: Entrada suave, cremosa y de cuerpo medio, con un paso por boca muy equilibrado. El protagonismo inicial se reparte entre el dulzor del cereal malteado y notas de frutos secos (pasas, ciruelas). Progresa hacia sabores de bizcocho, toffee, cacao suave y especias finas perfectamente integradas con la madera de roble.
Final: De persistencia media, sedoso y ligeramente seco. Deja un retrogusto cálido donde prevalece el dulzor de la malta, notas sutiles de especias amaderadas y una ligera sensación tostada.
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