Nota de cata
Aroma: Excepcionalmente perfumada, compleja y compleja. Destacan intensas ráfagas tropicales (limón, mango maduro y cítricos) acompañadas de notas profundamente costeras como sal marina, marisco fresco y salmuera, matizadas por un fondo sutil de madera especiada y humo balsámico.
En boca: En el paladar es fresco, crujiente («crisp») y sedoso a la vez. No resulta agresivamente ahumado. Se abre paso una mezcla frutal de lima-limón, seguida de una untuosa nota de mantequilla al limón, salitre y una turba aceitosa muy elegante.
Final: Sorprendentemente equilibrado. Aunque para algunos catadores es de duración media-corta, cierra con una explosión dulce y seca que recuerda al limoncello, la cáscara de naranja amarga y ceniza de puro (tabaco limpio), dejando un regusto persistente y sofisticado.
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