Veuve Clicquot Demi-Sec es un homenaje al gusto de los consumidores del siglo XIX por los champanes más dulces y a día de hoy ofrece múltiples experiencias por su redondez y riqueza aromática.
Al igual que con las demás mezclas de Veuve Clicquot, el Demi-Sec está compuesto principalmente de pinot noir (50 %), gracias al cual obtiene su fuerza. La búsqueda de un conjunto de sabores de frutas muy diferentes implica un mayor nivel de meunier (30 %) en la mezcla que el que normalmente se encontraría en Yellow Label, por ejemplo, y el chardonnay completa la mezcla (20 %). La consistencia del estilo Veuve Clicquot se consigue con hasta un 45 % de vinos reserva. La crianza de 3 años en nuestras crayères es lo que confiere al champán su sedosidad. Por último, una dosis de 45 g/l otorga al Demi-Sec el equilibrio de sabores final.
Con su equilibrio que tiende a los sabores dulces y afrutados, el champán Veuve Clicquot Demi-Sec es una golosina indulgente y perfectamente adecuada para los quesos potentes, los postres y la cocina del mundo.
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