Don Zoilo Amontillado en Rama – 15 Years Old

9,75 

Don Zoilo Amontillado en Rama es un vino Generoso de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Se elabora mediante el sistema dinámico de Criaderas y Solera, discurriendo por estas criaderas es donde tiene lugar la crianza biológica bajo velo de flor en las tradicionales botas de roble americano durante un tiempo mínimo medio de 8 años. Posteriormente, y de forma natural, comienza su crianza oxidativa durante un tiempo mínimo medio de 7 años.

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SKU 32236 Categoría

Nota de cata

Vino de color ámbar, muy brillante. Aroma muy punzante, intenso y complejo, con ligeros recuerdos a la flor y al fino que fue, a frutos secos y avellanas. Seco, justo de acidez, con mucho cuerpo y carácter. Elegante y persistente en boca y tremendamente expresivo en nariz.

Observaciones

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 1,6 kg
DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

alcachofas y espárragos., atún fresco, brasas y ahumados, caldos y consomé, carnes de caza, Ideal para acompañar aperitivos como el queso curado o frutos secos. Marida a la perfección con platos como pescados al horno, mariscos, platos especiados, Setas

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos.

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8410028005406

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

,

TEMPERATURA DE SERVICIO

FORMATO

,

Valoraciones

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