Benjamín Romeo Colección Nº 2 – Carmen Hilera 2012
175,00 €
Benjamín Romeo Colección Nº 2 – Carmen Hilera, vino tinto Gran Reserva, elaborado por Benjamín Romeo en la parcela: La Canoca, en San Vicente de la Sonsierra. Viñedos plantados en 1956 y se elabora con las variedades: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo.
Hay existencias
Nota de cata
Vista: Color rojo picota intenso y profundo, con ribetes rubí de evolución limpia que reflejan su larga crianza.
Nariz: Aromas intensos y complejos a frutos negros maduros (mora, ciruela negra), acompañados de notas especiadas (pimienta, clavo), toques balsámicos y un fondo elegante de crianza en barrica con matices tostados y finos.
Boca: En el paladar se muestra velouté (aterciopelado) y equilibrado, con taninos finos y pulidos que otorgan una gran estructura, profundidad y un final largo y persistente.
Observaciones
Vino Vegano y Ecológico. Contiene Sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | chuletillas de cordero a la brasa o pierna de cordero, chuletón de buey a la parrilla, Cordero y lechazo: Asados tradicionales al horno, filete de lomo alto o guisos de caza mayor (como venado o jabalí). Quesos curados y viejos: Queso manchego curado, lomo o chorizo ibérico curado., quesos de oveja añejos o quesos de pasta prensada con gran intensidad de sabor. Embutidos ibéricos de bellota: Jamón ibérico de gran reserva, ya que la grasa de la carne equilibra los taninos maduros del vino. Carnes rojas: Entrecot |
| OBSERVACIONES | Vino Vegano y Ecológico. Contiene Sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FORMATO |
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