Carlos Villanueva Godello es un vino blanco elaborado a partir de la variedad Godello. Reposado de tres meses en depósito y un mes en botella antes de su comercialización.
Vendimia manual, despalillado total y prensado a bajas presiones. El proceso de vinificación se empieza con gran inmediatez desde que se cortan los racimos para conservar al máximo la intensidad y frescura de aromas. No se realiza fermentación maloláctica.
Intenso color amarillo pajizo brillante.
Aromas de intensidad media a frutas de hueso, flores blancas y anisados.
Sabroso, fresco y estructurado, con sensaciones de fruta blanca y una acidez perfectamente integrada y muy agradable.
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