Cantagrillos Brut
8,49 €
Las uvas son recolectadas a mano, y llevadas a la bodega donde se practica un suave prensado. El mosto se enfría para provocar la sedimentación de impurezas. La clásica fermentación alcohólica transcurre de forma muy lenta a 14 ºC – 16 ºC durante 2 semanas. Una vez terminado, se deja reposar el vino sobre sus lías para conseguir un mayor volumen en boca y complejidad, posteriormente transcurre la segunda fermentación en tanques presurizados para evitar la pérdida de CO2. Finalmente, el vino se filtra y se embotella.
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Nota de cata
De aspecto limpio y brillante con tonalidades amarillentas y matices verdosos, se aprecia una burbuja fina que asciende formando rosarios. La nariz es limpia y atractiva con notas florales, miel y afrutadas, principalmente manzanas y cítricos. La burbuja está muy bien integrada en el vino, su equilibrada acidez lo convierte en un vino muy agradable de beber, fresco y persistente en boca.
Observaciones
Contiene sulfitosInformación adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | así como al final de una comida., Con aperitivos, Ideal para consumir sin comida, mariscos, pescados y ensaladas |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437021802931 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | https://store.gilfamily.es/products/item/48/cantagrillos |
| FORMATO |
Valoraciones
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