Clamor Raimat Rosado 2022
5,25 €
La vendimia se realizó de noche, aprovechando las bajas temperaturas y de forma rápida, para conservar los aromas primarios. Al llegar a la bodega, tras el despalillado y una vez conseguida una temperatura de 10ºC, las uvas siguieron dos direcciones. Las primeras se dirigieron a unos depósitos de acero inoxidable donde maceraron durante 12-18 horas hasta conseguir la extracción de color adecuada. El mosto sangrado se envió a otros tanques donde permaneció hasta que se aclaró y limpió. El mosto limpio, entonces, se fermentó a 14ºC para conservar sus aromas. Las uvas que siguieron la segunda dirección fueron directamente a la prensa, las primeras fracciones se enviaron a un tanque para empezar también la fermentación a 14ªC.
Hay existencias
Nota de cata
Un vino que combina las variedades de Cabernet Sauvignon y Merlot con aromas a cereza y fresa confitada con notas cítricas de pomelo que aportan frescor. Al probarlo, se repiten los sabores de fresa y cereza madura así como aromas tropicales. Acidez de carácter cítrico y limpio que contribuye a su longitud y frescura.
Observaciones
Contiene sulfitosInformación adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | ensaladas, Entrantes, Guarnición, patatas, Patatas fritas y Ensalada de pasta., Pescado, Platos |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8410013242014 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | http://www.raimat.com/pdf/clamor-rosado.pdf |
| FORMATO |
Valoraciones
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