Viña Real Reserva 2017
14,50 €
Viña Real Reserva es un vino elaborado a partir de parcelas de gran calidad situadas en Rioja Alavesa y vendimiadas manualmente. Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas nuevas y de segundo uso donde permanece una media de 22 meses, con trasiegas cada 6 meses. Antes de embotellar el vino se clarifica para obtener una mayor, limpidez, sedosidad y brillo. En botella el vino adquiere la redondez necesaria en el que alcanzará su mayor plenitud previamente a salir al mercado.
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Nota de cata
Color rojo burdeos con tonalidades granates en el menisco. Elevada y persistente intensidad aromática, destacando los frutos del bosque en compota y mermelada. Aparece también el regaliz, muy característico de la variedad mayoritaria, todo bien ensamblado con los aromas procedentes de la crianza en barrica como torrefactos, especias y balsámicos. En boca presenta un paladar de vino bien estructurado, carnoso, con taninos vigorosos muy presentes y bien pulidos, lo que nos da un vino largo y con profundidad.
Observaciones
Vino Vegano. Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Carnes rojas y pescados grasos. |
| OBSERVACIONES | Vino Vegano. Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8410590004197 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | https://www.cvne.com/wp-content/uploads/2015/07/VI–A-REAL-RVA-2014-esp-N.pdf |
| FORMATO |
Valoraciones
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