Protos Clarete 2023

6,75 

Protos Clarete es un vino rosado elaborado con uvas Tempranillo 95%, Syrah, Merlot y viñas viejas mezcladas. Vendimia manual 10 días antes de la vendimia oficial para lograr más aromas y mayor acidez natural. Maceración en frío durante 15 horas para extraer el máximo de aromas primarios. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC.
Este vino va a hacerte cambiar la apreciación que tenías de los rosados. Y es que su maceración en frío extrae todos sus aromas.

Hay existencias

SKU 30065 Categoría

Nota de cata

Color rosa grosella con matices violáceos en capa fina. Muy limpio, brillante y de tonalidad muy atractiva.
En nariz notamos alta intensidad aromática. Vino fragante, dominado por los aromas de fruta roja (fresas, frambuesas, moras), que nos lleva a una nariz muy golosa.
En boca tiene un perfecto equilibrio, una entrada muy fresca con un final frutal y persistente que nos deja recuerdos de frutos rojos.

Observaciones

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

arroces orientales (Biryani, Carnes blancas, curris, Hokkien), pescados azules, quesos suaves., Yangzhou

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos.

VARIEDAD DE UVA

, ,

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8420342192027

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

,

TEMPERATURA DE SERVICIO

FORMATO

,

Valoraciones

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