Humberto Canale Estate Cabernet Franc 2022
18,75 €
Humberto Canale Estate Cabernet Franc es un vino Argentino de la zona de Patagonia y elaborado 100% por Cabernet Franc.
Su elaboración comienza con una fermentación alcohólica en centenarias vasijas de cemento bajo estrictos controles de temperatura (25° a 27°C) por un periodo de 20 días aproximados, durante esta etapa se realizan remontajes periodicos que favorecen la adecuada maceración. Fermentación maloláctica y posteror crianza del 20 % del volumen en barricas de roble frances y americano por 7 meses. Guarda en botella: 6 meses.
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Nota de cata
Color rojo profundo, intenso, de reflejos rubí. Aroma complejo, donde se destaca la parte frutal, en especial la fruta fresca negra: guidas negras y, moras; el especiado y el aporte del grafito (mineral). Todo esto en conjunción con la vainilla, la moka, entregados por la crianza en barricas. En boca se sienten taninos maduros, dulces y redondos, amplios y untuosos en la mitad del paladar, tiene un final muy persistente.
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | carnes bien asadas y quesos bien curados., Carré de cerdo |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 7790805000376 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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