Grans Muralles 2020

Grans Muralles es el primer exponente de un proyecto apasionante que se inició a principios de los años ochenta para recuperar variedades ancestrales catalanas, que habían caído en el olvido. La garró y querol, dos joyas enológicas que cultivaban nuestros antepasados, se unen a la cariñena, garnacha y Monastrell para conformar el espíritu de este vino único. Pero no solo en estas variedades autóctonas radica su singularidad, también influye la particularidad de los suelos pizarrosos y graníticos del viñedo. El resultado: un vino excelso y equilibrado, de identidad inconfundible, que rememora nuestra viticultura ancestral, auténtica, austera y sabia. Durante 18 meses en barricas y fudres de roble francés
(Tronçais de grano fino, con un 50% de barrica nueva y 25% de
fudre)