El Valiente de Valdaya 2021
17,50 €
El Valiente de Valdaya procede de dos fincas situadas en los términos de Gumiel de Mercado y Baños de Valdearados (Burgos), y con una edad del viñedo comprendida entre los 30 y 50 años. Ambas parcelas tienen un suelo arcilloso en profundidad, lo que permite retener la humedad en el suelo aún en períodos secos. Además, las fincas están orientadas al noroeste y a una altitud de 850 a 900 metros, lo que permite obtener un vino elegante, con frescura y acidez, concentración media y muy frutal. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Hay existencias
Nota de cata
Color: Rojo granate.
Nariz: Vino afrutado pero manteniendo la esencia de Bodegas Valdaya, con recuerdos florales, como violeta, y balsámicos.
Boca: Es aterciopelado, con tanino redondo y frescura. Mantiene el clásico carácter elegante de la bodega, pero apostando por un perfil más afrutado y vivo.
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Pescado blanco y arroces. Guiso de aves. |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437009015537 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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