Akashi Toji Malt/Grain 70 cl.

El whisky Akashi es el único whisky en el mundo que elabora un Toji (gran maestro en el arte de la fabricación de sake) mediante la implementación de metodologías de elaboración de sake en el proceso de elaboración del whisky. La olla de destilación utilizada es más pequeña que la utilizada por las destilerías tanto escocesas como japonesas, lo que a su vez disminuye los niveles de alcohol fusel. Como resultado, el whisky Akashi no requiere tanto tiempo de proceso de envejecimiento, mientras que su núcleo de malta (fuerza de barril) es suave y delicado.