Midleton Very Rare 2024 Vintage Release

Nota de cata

Color: Ámbar oscuro.
Nariz: Un aroma intenso a vainilla, con deliciosas notas florales y herbáceas en primer plano, al que se suman gradualmente matices de frutas de huerto, como la manzana madura y la pera dulce. Las especias características de la destilación en alambique, complementadas por los matices del roble americano, aportan notas cálidas de canela, clavo y heno recién cortado, que se entrelazan con exquisitos toques de caramelo (toffee) y miel de brezo.
Boca: De textura sedosa y envolvente, ofrece inicialmente notas de frutas tropicales —como melocotón y nectarina— que hacen agua la boca. Estas se combinan a la perfección con sabores intensos y placenteros que recuerdan a la *crème brûlée*, la manzana caramelizada y el panal de miel bañado en chocolate. La delicadeza floral del destilado de grano y la robustez de las especias del alambique se integran armoniosamente con la influencia del roble carbonizado, dando lugar a un whisky maravillosamente equilibrado, complejo y elegante.
Final: Un final persistente en el que las notas frutales y la presencia del roble americano perduran suavemente hasta el último instante.