Nota de cata
Aroma: Un choque oceánico inmediato. Sobresale el aire marino salino y la brisa de playa entremezclados con notas dulces de pasas, azúcar moreno, sutiles toques de humo de turba y un fondo herbáceo y de embutido curado.
En boca: Entrada cremosa, aceitosa y golosa. El humo de la turba es suave y está muy bien integrado. Se despliegan capas de frutas rojas, mermelada de fresa, galletas saladas y un estallido picante de jengibre y pimienta negra que aporta mucha viveza.
Final: Medio-largo y persistente. Ofrece un elegante contraste entre el dulzor del caramelo con sal, la canela y un fondo ahumado que recuerda a las cenizas de una hoguera en la playa.
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