Nota de cata
Aroma: Destacan notas iniciales dulces de azúcar de cebada, miel ligera y almendras, acompañadas de vainilla. En estas ediciones antiguas, suele percibirse un sutil carácter mineral, notas frutales de manzana verde, cítricos y un fondo muy distante de humo de turba.
En boca: Entrada sorprendentemente picante y especiada a pesar de sus 40% ABV (70 Proof). Evoluciona rápidamente hacia un cuerpo aceitoso con sabores a caramelo, manzana cocida, crema y toffee. Muestra un equilibrio clásico de la época entre el dulzor del grano y la estructura del roble seco.
Final: De duración media, limpio y ligeramente seco. Deja un remanente azucarado y cálido con pinceladas de chocolate oscuro, té y sutiles notas maltosas de las Highlands.
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