Craigellachie 13 Years Old
65,00 €
Craigellachie 13 Years Old. – El Craigellachie 13 Years Old es un whisky single malt de Speyside famoso por romper los esquemas tradicionales de su región. A diferencia de los perfiles típicamente ligeros, dulces y florales de Speyside, este destilado destaca por su carácter robusto, cárnico, aceitoso y ligeramente azufrado. Esta textura pesada y «salvaje» se debe al uso de worm tubs tradicionales (condensadores de serpentín en tinas de agua), los cuales reducen el contacto del cobre con el vapor, manteniendo los aceites y elementos más pesados del destilado. Este whisky se comercializa con una presentación natural: embotellado al 46% ABV, con su color natural y sin filtración en frío.
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Nota de cata
Aroma: Abre con un marcado aroma a piña a la parrilla, manzana verde y mandarina. Se entrelazan notas dulces de vainilla, malvavisco tostado y miel floral, acompañadas por un fondo singular e industrial que recuerda a aceite, humo sutil y un toque de azufre o fósforo quemado.
En boca: Presenta un cuerpo denso y una textura cerosa muy untuosa. Predomina un dulzor de cebada malteada y frutas tropicales maduras, que rápidamente contrasta con una intensa carga especiada de pimienta blanca, canela, jengibre y clavo. También emergen recuerdos a madera quemada y tabaco.
Final: Excepcionalmente largo, seco y ligeramente amargo. Deja un retrogusto persistente a aceites cítricos (como cáscara de toronja), humo de carbón y un sutil matiz mineral o salino.
Observaciones
la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
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| OBSERVACIONES | la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas. |
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