Nota de cata
Aroma: Muy fresco, herbáceo y silvestre, seguido rápidamente por el «efecto de botella vieja» (notas minerales y de alcanfor). Destacan los cítricos maduros como la piel de limón, clementinas y melón verde. Se puede sentir un fondo dulce a vainilla en vaina, azúcar glas, cereales malteados y una sutil miel floral.
En boca: De inicio ligero, pero se vuelve rápidamente melosa, untuosa y con buen cuerpo en el paladar. Entrada dulce con sabor a miel de azahar, manzanas maduras, pera y recuerdos de golosinas de frutas. Durante su evolución aparecen especias de la madera muy finas, jengibre fresco, notas sutiles de té Earl Grey y un matiz ligeramente aceitoso o ceroso.
Final: De duración media a larga. Deja una sensación elegantemente seca con recuerdos de madera tostada, cebada dulce y un persistente toque cítrico especiado (cerveza de jengibre).
Valoraciones
No hay valoraciones aún.