Nota de cata
Aroma: Dominan las notas dulces y densas de hoja de tabaco, cereales maltosos, caramelo toffee y frutas oscuras secas (ciruelas y pasas). Se percibe un fondo sutil de café cappuccino, bizcocho de vainilla y especias suaves como la canela.
En boca: Entrada cremosa pero decidida. Destacan los sabores cítricos de la mermelada de naranja y ralladura de naranja, combinados con pudin de Navidad, dátiles y un marcado carácter de frutos secos (almendras tostadas y nueces). Aparece el chocolate negro y especias picantes como el clavo de olor y el jengibre.
Final: Medio a largo, con un ligero amargor tánico y seco que recuerda al cacao puro, madera vieja, notas de humo de chimenea (sin llegar a ser turbado) y un persistente fondo especiado.
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