The Dalmore 12 Years Old – 33,33 CL. – Años 80
95,00 €
The Dalmore 12 Years Old – 33,33 CL. – Años 80. – Esta ediciòn vintage evoca un formato fraccionado (comúnmente comercializado en botellas de 33,33 cl o miniaturas de colección de la época), convirtiendose en una pieza histórica muy codiciada por coleccionistas. Envejecido durante 12 años en barricas tradicionales de roble americano y barricas de jerez de roble europeo, este destìlado destaca por tener un carácter mucho más denso, ceroso y con una marcada influencia del roble europeo antiguo en comparación con las ediciones actuales.
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Nota de cata
Aroma: Fragante, herbáceo y marcadamente afrutado. Destacan notas cerosas muy pronunciadas, combinadas con mermelada de naranja amarga y resina de pino. Tiene una evoluciòn donde aparecen frutos secos (pasas sultanas, higos), seguidos de un fondo sutil a miel de castaño, té negro, manzanas asadas y un toque característico de polvo de libros viejos.
En boca: Tiene una textura cremosa, aceitosa y muy cubriente debido a los métodos antiguos de filtrado. Entrada dulce y limpia que evoluciona hacia notas intensas de jerez maduro, chocolate negro amargo y especias exóticas (canela, nuez moscada y jengibre), destaca un sutil amargor herbal reminiscente de regaliz, madera vieja y notas lejanas de humo de turba o ceniza de chimenea, algo casi perdido en las expresiones industriales modernas.
Final: Medio a largo y agradablemente seco. Deja un persistente sabor a cacao en polvo, mermelada de cítricos caramelizada, notas de madera sazonada y un reconfortante calor especiado.
Observaciones
la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas.Información adicional
| Peso | 0,8 kg |
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| OBSERVACIONES | la botella, Producto de colección. La caja, se recomienda el uso de sacacorchos de laminas. |
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