Nota de cata
Aroma: Inicialmente se pueden apreciar aromas herbales como a césped recién cortado y notas de jardín fresco. Para posteriormente desencadenar aromas frutales maduros a manzanas verdes, peras y sutiles toques cítricos, finalmente se percibe un humo de turba suave, madera tostada y vainilla.
En boca: Tiene una textura sedosa, untuosa y con mucho cuerpo debido a su mayor graduación. Notas profundas de roble y cedro de las Highlands. Tiene un dulzor inicial de miel de brezo, cereales malteados y chocolate negro. Sutiles toques de pimienta negra persistente aportada por la malta de Talisker.
Final: Muy largo y reconfortante. Carácter ahumado característico de las islas, combinado con sal marina, frutos secos y un persistente retrogusto a madera noble especiada.
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