Nota de cata
Aroma: Perfil aromático rico y sumamente equilibrado. Destacan notas dulces de peras maduras, mermelada de naranja y frutas secas (como pasas), combinadas con fragancias de flores de otoño, vainilla dulce, caramelo tostado y un fondo muy sutil de humo de turba y roble antiguo.
En boca: Entrada sedosa, suave y cremosa, con un impacto alcohólico sumamente bajo y elegante. Se abren paso sabores a chocolate oscuro, miel dorada, manzanas horneadas y frutos secos (avellanas tostadas). Inmediatamente evoluciona hacia notas especiadas cálidas, donde se percibe jengibre, canela y un ligero toque ahumado por la madera tostada de las barricas
Final: Largo, cálido y refinado. Deja un retrogusto seco y persistente con matices de especias dulces, madera de roble bien integrada y una ligera astringencia herbal sumamente aristocrática.
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