Sasikume 2025
15,50 €
Sasikume es un vino tinto biodinámico y disruptivo elaborado por Bodegas Bhilar (bajo el proyecto Etérea Kripán) en la D.O. Ca. Rioja. Está hecho 100% con la variedad Maturana Tinta o Bastardo (de ahí su nombre Sasikume, que significa «bastardo» en euskera).
Sasikume nació de un viñedo experimental diseñado para seguir los contornos naturales del terreno. Plantado y labrado con caballos de tiro, esperamos pacientemente durante cuatro años para ver qué rendiría esta pequeña parcela biodinámica. El resultado es un vino joven y fresco, con una acidez brillante, una energía vibrante y un bajo contenido alcohólico natural.
El nombre Sasikume significa «bastardo» en euskera, la lengua vasca, un guiño juguetón al nombre de la uva en otras partes de España. La etiqueta, en la que aparece nuestro caprichoso híbrido de gallina y cabra, refleja mi amor por los animales y mi sentido del humor juguetón, y refleja a la perfección el espíritu imaginativo de este vino. Sasikume está pensado para disfrutarse con alegría, pero su complejidad invita a la curiosidad y celebra las sorpresas de la vida.
Hay existencias
Nota de cata
Fase Visual: Presenta un color rojo cereza brillante, de capa media-baja, con un borde violáceo muy marcado que denota su juventud y frescura.
Fase Olfativa: En nariz es un vino muy expresivo y vertical. Predominan los aromas de fruta roja fresca (como frambuesas y cerezas silvestres), acompañados de marcadas notas florales (violetas) y un fondo especiado y herbal aportado por la crianza parcial con su propio raspón. Fase Gustativa: En boca es un vino de perfil ligero, sabroso y sumamente frutal. Destaca por una acidez brillante y una energía vibrante que lo hace muy refrescante y fácil de beber. Su graduación alcohólica es baja (alrededor de los 11°), ofreciendo un paso por boca ágil, fluido, pero con la suficiente estructura herbal y taninos finos para mantener la esencia de la uva bastardo
Observaciones
Vino biodinámico. Contiene Sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| OBSERVACIONES | Vino biodinámico. Contiene Sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437016865323 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FORMATO |
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El precio original era: 13,50 €.11,95 €El precio actual es: 11,95 €.
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