Antich Vermouth Reserva

Nota de cata

Nariz: La fórmula Antich se ve madurada y más cubierta por el contrapunto que le dan las notas de madera provenientes de su reserva. Destaca las notas a vainilla, coco, pasas, higos y frutos secos, entrando en armonía con la receta de plantas y especias de la receta original de Antich.
Boca: La estructura de este vermut se construye entre el amargor de la receta y la sequedad de la crianza. Nos ofrece una experiencia de riqueza e intensidad, en que la dulzura no sólo proviene de los azúcares ecológicos, sino de las notas a madera, fruta madura y crianza oxidativa, refrescado por la tensión amarga vermutera. Sobresalen aromas a fruta confitada y flores blancas, recordando las plantas aromáticas que define el paisaje mediterráneo.