Roseisle 12 Years Old Special Release 2023

Nota de cata

Color: Claro y con un toque dorado de cosecha.
Nariz: Suave, la impresión general es exuberante, es decir, muy prometedora, con la ligera dulzura de la vainilla, un toque de melaza y algo de cereal, pero también compleja y bien integrada, con notas frutales y de frutos secos que invitan a explorar. Las notas de salida sugieren un ligero bizcocho de vainilla con glaseado de mantequilla; este aroma se intensifica a medida que se desarrolla; toques de melocotón maduro y chocolate blanco se encuentran por debajo. Todas estas notas son sutiles y discretas.
Boca: Textura suavemente cremosa y dulce al paladar, con glaseado de vainilla, antes de que una complejidad más especiada aporte riqueza y equilibrio. En boca, se perciben más notas de vainilla, que se elevan por encima de una profunda frutalidad, y la dulzura perdura en el paladar. Muy atractivo para beber, tanto solo como con un chorrito de agua, que lo suaviza y endulza.
Final: Largo, con un final ricamente dulce y ligeramente picante, con un toque de pimienta blanca. Un chorrito de agua realza el dulzor.