Viña Zorzal Garnacha Blanca 2018

11,53

Proyecto varietal de esta variedad casi desaparecida en Navarra y que hemos rescatado en Fitero.
Vendimia temprana para evitar altas graduaciones alcohólicas, pequeña maceración con las pieles, prensado suave, fermentación del mosto flor y crianza mixta en Flextank de 1.200 lts y barricas de roble nuevo francés de 500 lts durante 6 meses.

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SKU: 20472 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

, , ,

VARIEDAD DE UVA

Garnacha Blanca

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8414319002334

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13º

TEMPERATURA DE SERVICIO

6º a 8ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Color: Claro y brillante, intensidad media, verdoso.
Aroma: Limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel.
Boca: Seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y refrescante.

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