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La Florida es un viñedo viejo en vaso con una fuerte pendiente. Suelo arcilloso con cantos rodados, a una altitud media de 650 m. Se elabora en depósito de inoxidable, posterior envejecimiento en barrica francesa de tostados suaves durante 12-14 meses, descansan en botella durante un largo periodo de tiempo. La producción limitada de esta finca, nos permite mostrar su personalidad y las particularidades de cada añada.
Fermentación: Espontánea. Depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 12-14 meses en barrica de roble francés.
Hay existencias
| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Asados, carnes rojas a la parrilla, Caza menor., Cerdo estofado, Cocidos |
| VARIEDAD DE UVA | Mencía |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437002558130 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 14º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 16º a 18ºC |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Precioso color granate. En nariz gran finura, propia de la Mencía, presenta aromas de frutas rojas, especias y toques ahumados. Untuoso en boca, fresca carnosidad y conjunto equilibrado.
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