Información adicional
| Peso | 1.55 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| VARIEDAD DE UVA | Merlot |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437015144092 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 14º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 18º a 20ºC |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Sommos Merlot 2015
17,09€
Elaboración: Maceración en frío durante 48h. Fermentación tradicional en tinas de roble francés con control de temperatura, fermentando a una temperatura inferior de 28ºC. Maceración con sus hollejos a lo largo de 15 días, posterior a la fermentación alcohólica.
La fermentación maloláctica, se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés. Una vez finalizada esta, se procede a una cuidada selección de las mejores barricas y posterior ensamblaje.
Crianza: Criado sobre sus lías en una selección particular de barricas nuevas de roble francés durante doce meses.
Hay existencias
Descripción
Color: Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante.
Aroma: Aromas de buena intensidad y calidad donde aparecen frutas rojas bien maduras, cacaos, con notas minerales, y especiadas.
Boca: Sabroso, estructurado y perfectamente equilibrado. Destacan los tonos frutales y especiados que le confieren una gran complejidad en boca, muy persistente.
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