Roda I Reserva 2019
46,98 €
Roda I Reserva
Elaboración: Fermentación en tinas de roble, con temperatura controlada
Crianza: En barricas de roble francés. 50% nuevas y 50% de un vino. 16 meses en barrica y 20 meses en botella.
Estabilización: Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo
Hay existencias
Nota de cata
Color: Intenso de capa alta y fondo rojo picota.
Nariz: Muy intensa y profunda, con la madera muy bien integrada y de gran calidad.
Fruta muy negra entre la que predomina la ciruela madura y fresca. Notas de chocolate y recuerdos de hoja de tabaco. Tiene carácter mineral en el que resalta el olor de la tierra, mezclado con aromas de plantas aromáticas.
Boca: Es voluminoso y pleno, con taninos muy finos y nobles.
La sensación frutal está marcada por el recuerdo de las frutas negras bien maduras y la ciruela por encima de todas.
Muy amplio en la boca y largo al mismo tiempo, envuelto en un gran equilibrio. Amable y gustoso, con mucho sabor, complejo, elegante y largo.
Observaciones
Contiene sulfitosInformación adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Asados, Caza mayor, Civet, Jamón Ibérico de Bellota., Quesos curados |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | http://roda.es/roda-i-2015/ |
| FORMATO |
Valoraciones
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