Roda I Reserva 2018

46,98 

Elaboración: Fermentación en tinas de roble, con temperatura controlada
Crianza: En barricas de roble francés. 50% nuevas y 50% de un vino. 16 meses en barrica y 20 meses en botella.
Estabilización: Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo

Hay existencias

SKU 10649 Categoría

Nota de cata

Color: Intenso de capa alta y fondo rojo picota.
Nariz: Muy intensa y profunda, con la madera muy bien integrada y de gran calidad.
Fruta muy negra entre la que predomina la ciruela madura y fresca. Notas de chocolate y recuerdos de hoja de tabaco. Tiene carácter mineral en el que resalta el olor de la tierra, mezclado con aromas de plantas aromáticas.
Boca: Es voluminoso y pleno, con taninos muy finos y nobles.
La sensación frutal está marcada por el recuerdo de las frutas negras bien maduras y la ciruela por encima de todas.
Muy amplio en la boca y largo al mismo tiempo, envuelto en un gran equilibrio. Amable y gustoso, con mucho sabor, complejo, elegante y largo.

Observaciones

Contiene sulfitos

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

Asados, Caza mayor, Civet, Jamón Ibérico de Bellota., Quesos curados

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

,

TEMPERATURA DE SERVICIO

FICHA TÉCNICA

http://roda.es/roda-i-2015/

FORMATO

,

Valoraciones

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