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Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y la molturación suave de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y concluida, la desacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio. El vino permanece en barricas durante doce meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.
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| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | |
| VARIEDAD DE UVA | Garnacha Tinta, Tempranillo |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8410106022257 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 16º a 18ºC |
| FORMATO | 0, 375 L. |
De color rubí brillante. En nariz dominan aromas especiados. En boca es sedoso. Muy agradable. Final largo.
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