Ramón Bilbao Reserva Original 2016

19,75 

Elaboración tradicional. Maceración prefermentativa en frío con nieve carbónica. Despalillado, con remontados diarios combinados con delestage y bazuqueos . Fermentación en tino de madera a temperatura controlada (28ºC). Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento: 20 meses en barrica de un solo uso de roble francés de 225l. Embotellado: Septiembre 2014.

Hay existencias

SKU 10302 Categoría

Nota de cata

El color es rojo cereza picota de capa alta. Compleja y fragante gama de aromas con recuerdo de moras, regaliz y notas al fondo de clavo y grafito. En boca es vivo y envolvente con sensaciones de ciruelas, balsámicas y minerales que se funden en un sabroso y persistente final muy redondo.

Observaciones

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

ahumados, Es perfecto para acompañar ternera, quesos blandos y comida internacional.

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8413423660218

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

,

TEMPERATURA DE SERVICIO

FICHA TÉCNICA

http://www.bodegasramonbilbao.es/es/vino/reserva-original-2012/

FORMATO

,

Valoraciones

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