Ramón Bilbao Reserva Original 2014

16,76

Elaboración tradicional. Maceración prefermentativa en frío con nieve carbónica. Despalillado, con remontados diarios combinados con delestage y bazuqueos . Fermentación en tino de madera a temperatura controlada (28ºC). Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento: 20 meses en barrica de un solo uso de roble francés de 225l. Embotellado: Septiembre 2014.

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SKU: 10302 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

, ,

VARIEDAD DE UVA

Tempranillo

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8413423660218

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

18º a 20ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

El color es rojo cereza picota de capa alta. Compleja y fragante gama de aromas con recuerdo de moras, regaliz y notas al fondo de clavo y grafito. En boca es vivo y envolvente con sensaciones de ciruelas, balsámicas y minerales que se funden en un sabroso y persistente final muy redondo.

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