Pittacum Aurea 2012
27,95 €
La más intensa y compleja expresión de un vino de Menda solo puede obtenerse a través de un viñedo antiguo, bien orientado, con una insolación controlada y un régimen hídrico generoso. El secreto de lo natural. Uva sana y vendimiada en el momento óptimo potencia las virtudes del vino. Imprescindible es también el buen hacer, el cuidado y mimo en la bodega para expresar y proteger los aromas que nos brinda la Mencía.
Hay existencias
Nota de cata
Rico en color. Elegante, frutas rojas, guinda y grosella, pura fragancia de Menda. Más tarde aparece la parte mineral, tierra y piedra. Armado en la boca, equilibrado y fresco termina con un final largo. Un vino franco, cabal y profundo.
Observaciones
Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Asados de cordero y cabrito, Carnes a la brasa, entre muchas otras, guisos de buey y caza cocinados en el propio vino, ideales para ser acompañadas con Pittacum Aurea. Por qué no, son ejemplos de preparaciones, también pescados en su salsa. Procurar evitar los picantes muy acentuados. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437002557164 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FORMATO |
Valoraciones
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