Piper – Heidsieck

34,94 

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SKU 42017 Categoría

Nota de cata

Visual dorada con reflejos naranja, burbujeo continuo y bastante fino. Nariz muy noir, frutillos rojos, cítricos y toquecitos tostados aparecen muy claros al servirlo por encima de los diez grados. Comentar que mucho mejor a temperatura ligeramente elevada que como fue servido más tarde después de permanecer en la cubitera, donde perdió esa esencia tostada, incluso se percibían los ahumados de la chardonnay, y aparecieron claramente notas de pomelo rojo y rastros herbáceos que se acentuaron por retro. Muy similar en boca, mejor a mayor temperatura, más cremoso, buen carbónico. Cosquilleo final en lengua de estilo cítrico. Final corto.

Observaciones

Contiene sulfitos

Información adicional

Peso 1,6 kg
DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

camarones, Carpaccio, Codornices, Espárragos, Ostras, Pescado ahumado, Postres con frutas del bosque, Vieiras, Vieiras con estragón y crema

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos

VARIEDAD DE UVA

, ,

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

3018333004661

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

TEMPERATURA DE SERVICIO

FORMATO

,

Valoraciones

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