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La uva godello en madera de roble francés. Un vino de mayor longevidad que los demás de esta bodega, fermentado en barrica en contacto con sus lías y criado en botella, que mostrará una buena evolución en botella, siendo su momento óptimo de consumo a partir del tercer año.
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| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Arroces de pescado, Boullabaise., Caldereta, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Risottos |
| VARIEDAD DE UVA | Godello |
| PROCEDENCIA | |
| PUNTOS PEÑIN | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8423085000024 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 10º a 12ºC |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Elegante lágrima fina. De elevada intensidad aromática, nariz limpia afrutada y floral. En cuanto gana temperatura exhibe notas propias de su crianza. Una sutil mineralidad final lo dota de una gran elegancia. Tras una entrada con mucho volumen, muestra un recorrido untuoso, graso i de gran densidad que deja la boca llena de agradables sensaciones afrutadas, ligeros tostados y una refrescante mineralidad. Profunda acidez que lo equilibra. Final largo y persistente.
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