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Pertenece a la colección de Particular, una producción limitada que homenajea las antiguas tradiciones de los viticultores de la bodega.
Es un vino elegante y sobrio. De una calidad excepcional, está elaborado a partir de las uvas procedentes de nuestras viñas más antiguas. 100% Garnacha, es un crianza con cuerpo, aromático, suave y equilibrado.
Crianza en barrica , donde permanecerá un mínimo de 12 meses (temperatura controlada). Finalmente , se pasa a crianza en botella donde termina de afinarse durante un mínimo 18 meses.
Hay existencias
| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Aves, carnes de caza, Carnes rojas, caza de pluma, Caza mayor, Estofados, quesos curados. |
| VARIEDAD DE UVA | Garnacha |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8411789021810 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 14º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 16º a 18ºC |
| FICHA TÉCNICA | https://www.sanvalero.com/producto/particular-garnacha-vinas-centenarias-2014/ |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Vista: A la vista este vino nos ofrece un intenso color rojo cereza , bien cubierto , con ribetes granates y tonos violáceos.
Nariz: En nariz es muy franco , con intensos aromas a frutos maduros y especiados , torrefactos sobre un fondo balsámico.
Boca: En boca se presenta estructurado , sabroso y potente , con unos finos taninos , suaves y equilibrados , que contribuyen a alargar su vida para acabar con un final en boca largo y elegante.
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