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Palomo Cojo está 100% elaborado a partir de la variedad Verdejo. Las uvas provienen de viñedos seleccionados plantados sobre suelos cascajosos y pedregosos.
Para la elaboración de este vino blanco se realiza una vinificación tradicional. Con la uva despalillada el mosto fermenta en depósito de acero inoxidable.
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| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | ensaladas y shushi., Pescados salseados y al horno, risottos de setas y espárragos trigueros |
| VARIEDAD DE UVA | Verdejo |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437011284044 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 12, 5º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 6º a 8ºC |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Fase Visual: El color es pajizo brillante con ribetes verdosos.
Fase Olfativa: Tiene un aroma fresco, a fruta, hierbas, varietal, cítricos…
Fase Gustativa: En boca es fresco, sabroso con fruta y buena acidez.
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