Ostatu Crianza 2017

9,35

Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en deposito de reducida capacidad, durante 13 días a una temperatura máxima de 26°. Una parte con maceración carbónica de uva entera y el resto despalillada. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. 12 meses de permanencia en barrica. El vino no se ha sometido a ningún proceso de estabilización. Ligera filtración antes del embotellado.

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SKU: 10981 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

Garnacha, Graciano 10%, Mazuelo, Tempranillo 90%

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437002355074

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

14º

TEMPERATURA DE SERVICIO

16ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Color rojo brillante rubí. Nos aporta una nariz muy frutal, con mucha frescura, apareciendo notas balsámicas y recuerdos de especias como la pimienta negra. La entrada en boca es suave y el paso por boca es alegre y fresca, dejándonos la sensación frutal y agradable de cuerpo equilibrado donde aparecen notas de fruta roja jugosa (frambuesa, cereza) y un toque de regaliz.

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