26,24€
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| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | ahumados, Arroces de pescado, Bacalao, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa |
| OBSERVACIONES | |
| VARIEDAD DE UVA | Verdejo |
| PROCEDENCIA | |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 14, 5º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 10º a 12ºC |
| FICHA TÉCNICA | https://ossianvinos.com/src/uploads/2020/09/20200924_OSS18_FichaCata_red.pdf |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Intenso amarillo oro con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Abundante lágrima densa. Muy bonito. Aromas intensos y complejos. Inicialmente, aparecen las notas de la crianza: finos tostados y especias (vainilla) con sutiles toques frutales. Al abrirse, la fruta explota percibiendo frutas blancas y cítricas junto alguna nota de fruta tropical. La fruta se entremezcla con los tostados y ahumados junto a aromáticas notas florales y herbáceas, todo sobre un elegante fondo mineral. Entrada amplia y con volumen, con un paso sedoso, graso, muy sabroso y fresco. Fruta muy bien integrada con la madera y los minerales. Gran acidez. Final muy largo y muy persistente que deja sensaciones amargosas y herbáceas.
Un vino muy elegante y serio. Para disfrutar lentamente.
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