Nieva Pie Franco 2019

10,95

Vino exclusivo, elaborado 100% con uva Verdejo de viñas en PieFranco. Fermentado completamente en barricas nuevas, ha permanecido un total de seis meses en barricas de roble francés, consiguiendo un vino más complejo y untuoso. De los mostos de uvas seleccionadas, se realiza la fermentación sin control de temperatura, que duró aproximadamente 15 días, con batonages diarios al final de la misma y periódicos durante los siguientes 5,5 meses. Clarificado, estabilizado por frío y filtrado. Se recomienda conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20ºC.

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SKU: 20094 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

,

VARIEDAD DE UVA

Verdejo

PROCEDENCIA

PUNTOS PEÑIN

CÓDIGO DE BARRAS

8423231400333

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

10º a 12ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

EL vino estrella de la bodega, elaborado con uvas prefiloxéricas de mas de 100 años, en los viñedos de Nieva. Color amarillo limón con reflejos verdosos. Notas florales y frutales (paraguaya) de buena intensidad, algo de monte bajo, manzana madura, piña y melocotón en compota, ciruela negra. En boca es fresco y frutal, con buena armonía entre sus componentes, boca envolvente y glicérica, muy sabrosa. Final elegante con un toque amargo que no molesta sino que lo agranda, mas si cabe.

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