Monti Gin

33,54

Ginebra elaborada mediante el exigente proceso LONDON DRY GIN.
Destilada en alambique de cobre tradicional, con 15 botánicos 100% naturales y agua de muy baja mineralización del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama (Madrid).
Fruto de un trabajo minucioso seleccionando la materia prima y llevando a cabo multitud de pruebas en los procesos de maceración y destilación hasta conseguir un producto redondo, de altísima calidad.
Lejos de destilaciones industriales masivas, producimos pequeños lotes de 100 botellas.

Hay existencias

SKU: 51076 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437015481012

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

41º

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 70 L.

Descripción

VISTA: A la vista aparece transparente, incolora, con una ligera densidad al echarla en la copa, que se confirma con las ondas que aparecen al mover el líquido; glicérica. Sin reflejos ni tonos apreciables de ningún color.
OLFATO: Intensa, fresca, misteriosa y sutil. Con aromas predominantes que recuerdan a campo, salvia, montaña, hierbas de monte bajo, manzanilla, florecillas blancas, lavanda y jara; sobre los cítricos y especiados, pimienta blanca y clavo. El alcohol aparece en un segundo término, con menor intensidad que el resto de aromas. En ninguno momento resulta ardiente.
GUSTO: En el gusto, los botánicos se manifiestan más allá de los cuatro sabores elementales, aportando percepciones de sequedad, con una mayor incidencia de sequedad de raíces, sensaciones minerales, de tiza y pizarra, de resina, con una vía retronasal donde vuelven a aparecer cítricos, esta vez algo melosos, limón escarchado, y toque final especiado de canela.
TACTO: En el ataque, aparece suave, envolvente, glicérica, con un tacto aterciopelado en el paso de boca y un sutil y elegante amargor en el final de boca.

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