Nota de cata
Exquisita madurez donde la sensación de fruta negra (mora, ciruela) y un toque final de albaricoque nos muestra su lado más goloso. La oxigenación le aporta aromas de laurel y café fresco sobre un fondo de aceitunas negra, muy atractivo. Las notas de cacao y café aparecen en segundo plano, dejando al final en el posgusto una clara sensación de pimienta negra y regaliz, acompañando la mineralizad (carbón) en todo el conjunto.
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