Martín Códax Gallaecia Albariño 2017

39,75

Martín Códax Gallaecia supone la consagración definitiva de la uva Albariño como una de las mejores y más versátiles variedades blancas del mundo. Fruto de la vinificación de uvas sobremaduras, con un alto porcentaje de botritis noble, Gallaecia es el resultado de largos años de experiencia en el cultivo de Albariño.
Fermentación: Alcohólica: En depósitos de acero inoxidable. Malo-láctica: En depósitos de acero inoxidable.

Hay existencias

SKU: 20359 Categoría:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

, ,

VARIEDAD DE UVA

Albariño

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8414825336893

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

10º a 12ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Fase Visual: Color amarillo limón maduro de capa alta.
Fase Olfativa: Intensidad aromática alta, con notas de fruta pasificada tipo orejones, uvas pasas e higos. Recuerdos de miel, mermelada de naranja amarga y un fondo de botritis.
Fase Gustativa: La entrada en boca es dulce, envolvente y con una marcada acidez que hace que la retronasal sea persistente.

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